方言与民俗（音频） | 时亘：请家堂（山东平邑话）

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请家堂

过了秋分，冬至包顿包子，忙忙碌碌的日子里就盼着过年了。中国人素来敬宗崇祖，沂蒙山附近的老百姓也不例外；过年请家堂，就是千百年来对已故祖宗最淳朴，最厚实的敬重了。

这项仪式，四五十岁的脑子里可能还有点影儿，二三十岁的恐怕就完全没见过了。这两年，不少人家过年出去过，更无给老祖宗操办的可能；有些地方，像我的老家，从奶奶辈开始，貌似就没有这习俗。然而托了老祖宗的福，这两年，不少家户族里又兴起来；一步一节，和老年间的礼数差不多没另样。家堂是家族的根，家族，是后辈的根。

备供待祭

进了腊月，家家户户开始忙年，老太爷老太太必是要嘱咐儿孙们“别忘了给老祖宗办供菜”；哪有想不着的呢！供菜一般是五碗：鸡必须是红冠子的公鸡；鱼一定要不长不短身量匀称的鲤鱼；肉必定是五花三层方方正正一刀割准；其余两样，便依各地风俗，有这有那，不一而足了。东部日照、莒县的供菜中必有一刀豆腐，以示“清白”和“都福”之意；沂水、沂源等地多用油炸些丸子、点心，临沂市区周边还要添上青菜、水果，林林总总，不拘一格。现在生活好了，不少人家也就不再讲究种类样数，干货鲜果一起上，也是祖宗有口福尝鲜。不过有几个原则是沂蒙山附近各地统一的：供菜中鸡、鱼必选身量匀称、形体美观之公者；供菜的数量需是单数而忌讳双数；供菜一般不用全熟，或是直接用生的，准备好了就绝对不能在仪式开始前乱动。过去生活条件不好的时候，小字辈再馋嘴，也绝对不敢偷吃；有心软的长辈，常趁着供品刚做出来，择去一两点“无伤大雅”的给孩子们分吃了，孩子们大了，又多了几代敬重。

城市人家的供菜，不再那么多讲究

农村比较讲究的家堂桌子摆放布置

不甚讲究的家堂桌子，下面摆放的是新近去世长辈的牌位和老像

纸钱叠成的牌位

请家堂分“大请”和“小请”。小请一般在各自家里挂轴子请直系亲属，日照、莒县等地有的只请刚去世的头三年；大请则是全族出动，在长门长子家里专门腾出正堂屋或是别的宽敞房间，供桌台左右两把太师椅，中堂上挂起家堂轴子，从始祖开始左昭右穆世系整齐，将各门各房已故长辈的牌位依序请上。牌位用黄表纸叠成灵牌形状，正中写“故××世（祖）××暨××氏之位”（年代较近的不写祖），右下角祖宗名字下方写“儿××孙××敬立”，尤忌讳涂改乱画。有些地方是三十晚上将老祖宗请回家来后再写牌位，三年内新去世的，不上轴子，直接放在轴子下方。轴子的材料、样式，一般是用一张神像式样的特制纸，上面两旁对联印“忠厚传家远，诗书继世长”之类，中间印祠堂模样，纸质牌位贴上或是挂上；有的县市不用轴子，牌位直接摆在供桌台最高处，仍是左昭右穆，世系分明。若是大请，则各支各门各个房头均需派代表送祭品供菜，到堂前磕头捻奠一番，朝旁边守家堂人的椅子茶几坐下，吃点喝点，拉拉呱。

奉请恭送

年三十下午，长辈带领去坟上烧纸放鞭，请家堂。

“大请”仪式，各门各支的牌位和送来的供菜。

仪式的正式开始，多是在年三十下午；而请的方式，又是诸多不同了：沂山附近，一般由年高有德者带领，到村头或是祖坟地附近焚纸烧香点鞭炮，喃喃念道“老头老妈，晚辈们请恁回家过年了”，跟着一跪三拜或三拜九叩，回家堂屋里再念道“老头老妈，晚辈们接恁回家过年了”，跟着叩拜，祈请仪式完成；东部莒、日一带多行小请，到祖坟上后，各家分开行动，去不出五服的长辈老祖坟上焚香点纸，用折叠好的牌位贴着坟前供桌，边轻唤着对故人的称呼，边移动着牌位，牌位移动不了时，便是老祖被请下来了。蒙山附近则是大请小请都有，依各家各族情况而行；南边临、郯、苍一带，又是十里改规矩了······不管怎么请，怎么迎，心诚则灵，意虔便达，倘是有点子邪识僻见，趁早别跟着应付公事了。

祖宗长辈请回来，门口搁了拦门棍，晚辈小孩们就开始转圈磕头了。小请的磕头范围多以五服为限，有的只磕到三服或直系亲属；大请则是全族老少都到家堂屋里，正正经经揖拜跪叩，布菜斟酒。日照一带三十晚上全族小辈皆行“传香”，即是将全族供奉家堂的门户全部磕遍；平邑费县则是初一上午才出动磕头。沂水县有“见节”的礼俗，即一村里全部户族的代表，各自去不同姓的户族家堂屋里磕头行礼，以沟通感情、淡化界限；有些地区家堂送走以前不能出门拜年，近几年亦不再拘泥。

族人代表在家堂前祭祀上奠。

年三十晚上在大门口横放的拦门棍，取拦挡灾难鬼祟之意；在某些地区也是请家堂的标志。

家族排着队送家堂，前面的族人代表手里捧着纸钱和家堂轴子。

长辈代表点燃纸钱，恭送列祖列宗回仙乡

过了初一，拿去拦门棍，就到了送家堂的时辰了。大多数，都是怎么请的，再怎么送回去；有的早晨送，有的晚上送，大抵和请回来时一样的套路。大请供桌上的供菜，除精华部分留作祭奠外，全部由带来的人领回家去受用，也是托了祖宗的福来歆享。祖坟上下，村口内外，一层层的纸钱焚起来，一炷炷的香火燃起来，一份份的供菜烧起来，一声声的祈愿念起来。缕缕香烟，上达后辈诚信，片片祥云，下示祖宗仁德。老祖宗送走了，新生活开始了，一年又一年，一辈又一辈。

大年初一，族中晚辈向老祖宗斟酒浇奠，长者一旁守坐。

民俗|方言|文化|风土|记忆

方言点 | 山东平邑

文字 | 时亘

音频 | 时亘

编辑 | 时亘

审读 | 黄丽霞

责编 | 甘于恩

图片 | 网络

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